欢迎光临重庆集结营地餐饮文化波克棋牌!

花甲米线招商

新闻分类

联系我们

花甲米线招商

企业:重庆集结营地餐饮文化波克棋牌

电话:023-67017158

手机:18696795556

手机:13983068847

邮箱:17410799@qq。com

网址 :    www。cqschl。com  

地址:重庆市北部新区金福路2号69号楼1-3

花甲米线的品种和类型

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

花甲米线的品种和类型

发布日期:2019-06-18 作者: 点击:

花甲粉丝是一种风靡市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽的酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。下面学习啦给大家介绍7种关于花甲粉丝的做法,供大家参考。

一、花甲粉的做法

主料:花甲,虾,蛏子,鹌鹑蛋,火腿肠,金针菇,龙口粉丝,

配料:盐,味精,葱花,香菜,生姜,大蒜子,麻辣鲜,鲜味王,鸡精,海鲜酱油,蒸鱼汁油,耗油,老酒。

步骤:

1,熬制一锅高汤备用,。

2,把花甲,虾,蛏子稍微 过一下水,备用。提示 :花甲 ,蛏子一张口就捞出,时间长容易老,就没有鲜味了。

3,把龙口粉丝,虾,蛏子,花甲,鹌鹑蛋,火腿肠,金针菇放入锡纸里面包好,放入电磁炉上面,

4,在锡纸里面放入高汤,包好。

5,打开电磁炉煮3~5分钟,

6,打开锡纸放入盐,味精,鸡精,生姜,大蒜子,鲜味王,海鲜酱油,蒸鱼汁油,耗油,老酒,烧开,

7,出锅放入香菜,葱花。放入碗中就可以了,香喷喷的三鲜花甲粉就做好了。


花甲米线


现在成都上善佳美食,致力于锡纸花甲粉的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询。搜一下,就知道

温馨提示:喜欢吃辣的朋友,可以加点辣椒。

二、萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤的做法

材料

萝卜,蛤蜊肉,豆腐,粉丝,香菜(少量),植物油,精盐,十三香,鸡精,香油。

做法

1、蛤蜊煮熟,把肉卸下来。萝卜切丝,不要切得太细。粉丝先用水泡一会儿,这样下锅时容易熟。切葱姜蒜。

2、锅中放少许油,用葱姜蒜爆锅,然后倒入适量清水,再把粉丝放入锅中。

3、水煮开了,放入萝卜丝、蛤蜊肉煮5分钟,最后将豆腐切成块倒进锅中,同时加入适量的十三香、精盐,再煮十分钟。

4、最后加入鸡精调匀,关火。

5、出锅前再加点香油,最后盛入碗中,再加点香菜末即可。

三、腐竹花蛤炒粉丝的做法

材料

腐竹,花蛤,肉丸,盐,酱油,蚝油,粉丝,葱花,香油。

做法

1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水,花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以要先取肉。

2.肉丸切片.油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花蛤。

3.下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软下葱花,香油,关火。

四、包心菜拌粉丝的做法

材料

包心菜1/4棵,粉丝一把,油菜两棵,蒜苗34根,盐,酱油,芝麻油,花椒适量,辣椒油适量。

做法

1.包心菜洗净后切成丝。粉丝浸泡后煮软。婆婆自制的粉丝就是好呀,很容易就煮软呢。

2.元葱、油菜洗净备用。烧开水,将包心菜和油菜焯至断生。

3.捞出来过冷水。

4.沥干水分放进料盆,记得将油菜切小段,元葱切成丝放上去,粉丝用刀切几段也放上去。

5.看着总好像颜色有点单调,家里刚好还有蒜苗,索性切进去。

6。放上所有调料拌匀即可。


五、包菜粉丝的做法

材料

包菜,粉丝,火腿肠,肉松。

做法

1、先把粉丝用水泡软,再把包菜撕下两大片。

2、开小火,放入油,把粉丝放进去炒,放点调料(以自己的口味放)。

3、把包菜放到锅里炒,熟了以后把包菜夹到盘子底下,倒粉丝下去。

4、把火腿肠切碎,洒在粉丝四周,上面撒肉松,再盖上另一片包菜,用另一个盘子扣上去就好啦!

六、扇贝粉丝的做法

材料

扇贝,粉丝,蒜,红椒,青椒,橄榄油,蒸鱼豉油,盐。

做法

1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用;

2、蒜、青红椒切末备用;

3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出;

4、扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上;

5、加入炒香的蒜末;

6、放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味;

7、水烧开后,上笼蒸7-10分钟。

小诀窍

上锅蒸扇贝时,一定要等水烧开。

七、炒粉丝的做法

材料

粉丝200g,红辣椒一个,干辣椒2个,姜末少许,盐,酱油适量,蒜叶少许。

做法

1粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状。

2.锅加油烧热加干辣椒,姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油,盐,少许糖,开水煮一会加红椒粒加点鸡精,汤收少许干时出锅撒上蒜叶末。

八、菠菜拌粉丝的做法

材料

菠菜、粉丝一把。

做法

1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟,分别过冷水后空干水份(菠菜可用手挤干水份,这样拌出来的菜才不会把调味料稀释),粉丝及菠菜用刀横竖切几下。

2。用小火热少许油(切忌少许),放入干辣椒和花椒,炸出香味后,把油淋入菜中。

3。放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油。


本文网址:http://www.tzhcw.com/news/457.html

关键词:花甲米线加盟,花甲米线招商,花甲米线做法

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    18696795556
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址
    波克棋牌 淘宝彩票 吉祥棋牌 波克棋牌游戏 淘宝彩票 波克棋牌 五福彩票 五福彩票 五福彩票 淘宝彩票